Gimė 1950-06-04 Nolėnų k., Utenos r. Skulptorius, tautodailininkas. Dalyvauja rajoninėse ir respublikinėse parodose, iš akmens kuria dekoratyvines skulptūras, rūpintojėlius. Skulptūrų kolekcija namuose, Sirutėnuose.
Darbai: rūpintojėliai (Vyžuonų Šv.Jurgio bažnyčios šventoriuje ir Utenos Kristaus Žengimo į Dangų bažnyčios šventoriuose). Utenos Dievo Apvaizdos parapijos bažnyčios altorius ir sakykla, skulptūra „Skausmas" Rašės miške (Utenoje), masinių žydų žudynių vietoje (1988), paminklai pokario aukoms atminti Anykščiuose, Švenčionių, Utenos rajonuose, gamtos ir skulptūrų parkas „Baltų sodas“ (Avilčių k., Alantos s., Molėtų r.), kurio pagrindinis skulptorius - Valentinas Šimonėlis.
Valentinas Šimonėlis yra Vyčio paminklinio akmens Žalgirio mūšio vietovėje Lenkijoje autorius.
